torstai 3. kesäkuuta 2010

Kesän kukkapikkuleivät

Kesällä monessa kodissa vietetään valmistujaisia, rippijuhlia, häitä, puutarhajuhlia ja varmasti monia, monia muitakin juhlia. Kesällä vieraillaan myös sukulaisissa, ystävillä ja mökeillä.

Vaikka miten hyvin juhlakauteen ja kesään valmistautuu, aina ei ehdi tai pysty tekemään kaikkea itse. Silloin voi hyvin oikaista esim. kaupan valmistaikinoilla ja niistä voi valmistaa nopeasti näyttäviä tarjottavia. Näin mekin teimme tällä kertaa!

Meidän koekeittiössämme näyttävät kukkakeksit syntyivät valmiista murotaikinasta Wiltonin kukkamuottisetillä.

Vinkkejä:
  • jätä taikinaan reippaasti paksuutta niin pikkuleivistä tulee muhkeampia ja näyttävämpiä.
  • ota muoteilla erikokoisia kukkasia, muista paistaa kuitenkin samankokoiset yhdellä kertaa etteivät pienemmät pala!
  • valmista pikeeri ja värjää se haluamillasi pastaväreillä.
  • levitä pikeeriä ensin koko pikkuleivälle ja anna hieman jähmettyä, pursota tämän jälkeen yksityiskohdat.
  • leikittele pikkuleivissä omilla mieli sävyilläsi ja käytä koristelussa erilaisia sokerihelmiä!

Nämä pikkuleivät onnistuvat loistavasti myös mökkiolosuhteissa. Jos mökilläsi ei ole uunia niin paista pikkuleivät jo kotosalla ja koristele mökillä. Varaa siis myös mökille esim. kertakäyttöisiä pursotinpusseja, perus pursotinterät ja pastavärit. Mökillä tulee varmasti leivottua myös kakkuja, joten perustarvikkeita voi olla oma settinsä myös mökillä!

Toivotamme kaikille lukijoillemme oikein hyvää kesää sekä sylin täydeltä onnea kaikille valmistuville!

Blogimme kyllä päivittyy myös kesän aikana, muista käydä kurkkimassa vinkkejä kesän leivontaan!

2 kommenttia:

  1. oi miten hienoja pikkuleipiä :o

    VastaaPoista
  2. Kivoja pikkuleipiä, mutta harmi että nuo muotit on loppu :(

    VastaaPoista