keskiviikko 26. tammikuuta 2011

Sydämellinen kakku ystävälle

Ystävänpäivä lähestyy ja nyt kannattaa aloittaa Ystävänpäivä-kakun suunnittelu.

Leivo sydänkakku oman reseptisi mukaan ja täytä kakku makusi mukaan.
Me annamme vinkit tämän ihanan sydänkakun koristeluun.

Sydänkakun koristelu:

Kuorruta kakku pinkillä sokerimassalla; levitä ohuelti vaahdotettua kermaa kakun pinnalle ja levitä sokerimassa päälle. Tasoita sokerimassa kakun muotoja mukaellen siloittajalla. Halutessasi aseta kakun alareunaan sokerimassasta pyöritetty nauha.

Ota erikokoisilla kukkamuoteilla kukkasia sokerimassasta. Aseta kukkanen muotoilusienen päälle, paina siveltimen päällä kukan keskelle. Saat kukkaseen upean muodon. Anna kuivua.

Asettele runsaasti kukkasia kakun päälle ja viimeistele kakku suihkauksella helmiäis-sprayta.

tiistai 11. tammikuuta 2011

Lahjapaketti ystävälle

Niin se joulu vaan meni jo ja uusi sesonki lumen keskelle on saapumassa. Ystävänpäivään ei ole enää kuin kuukausi!
Avasimme jo Ystävänpäivä-puotimme, kurkkaa ihanuudet ja tilaa tarvikkeet herkkulahjoihin nyt!

Lupaamme tarjoilla ideoita sekä herkullisia reseptejä joilla voit ilahduttaaa omaa ystävääsi, tarhan tai koulun opea!

Nämä ihanan herkulliset pienet lahjapaketti kahvikakkuset voit sujauttaa lahja- tai sellofaanipussiin ja viedä ystävillesi lahjana.

Lahjapaketti -kahvikakkuset:

  • 200 g voita
  • 200 g sokeria
  • 4 kananmunaa
  • 250 g vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • ½ sitruunan kuori
  • 1 dl maitoa/kermaa
  • ½ levyä (n.60g) valkosuklaata rouhittuna
  • Wiltonin joulunpunaista pastaväriä

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.

Ota taikinasta osa sivuun ja värjää se punaiseksi.

Voitele ja jauhota lahjapaketit -vuoka hyvin. Täytä ensin rusetti kohdat punaisella taikinalla ja lisää sitten lopputaikina, jotta saat vuoan täyteen.

Paista 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. Anna kakkujen jäähtyä vuoassa vähintään 30 minuuttia ennen kumoamista.

Pakkaa pikkukakkuset lahjapusseihin ja ilahduta ystävääsi, lapsesi tarha- tai kouluopea!tajaa!

lauantai 1. tammikuuta 2011

Karkkikaakao

Joulublogimme siirtyi odottelemaan taas seuraava joulua, siihen on reippaat 300 yötä! Toivottelimmekin Hyvää Uutta vuotta asiakkaillemme, vähän väärällä vuosiluvulla mutta siis 2011 vuodelle onnea meille kaikille :).

Reseptiblogi alkaa täyttymään talvisilla herkuilla ja sesongista riippuen omana bloginaan. Jos Sinulla on mielessä jokin herkku tai tuote, josta haluat lukea reseptin/tuotetestauksen tms. täällä blogissamme niin laitathan meille palautetta.

Näin talven aikaan meille maistuu hyvä kaakao ja sen keitämme itse!


Karkkikaakao:

Kiehauta paksupohjaisessa kattilassa täysmaitoa ja lisää joukkoon maitosuklaanapit. Sekoita.

Kaada kaakao lasiin, ripottele pinnalle mini-vaahtokarkkeja ja aseta lusikaksi piparmintun makuinen karkkikeppi.

Vähän jouluinen tunnelma vielä karkkikaakaossamme on mutta meille maistuvat piparminttuiset karkkikepit läpi talven. Niitä löydät myymälöistämme sekä verkkokaupastamme!