maanantai 16. toukokuuta 2011

Onnea Leijonat! MM 2011 kakku

16 vuotta sitä odotimme, kultaista mitalia Suomen ehkä kiihkeimmästä urheilulajista - jääkiekosta. Poika on kotona, kiitos Suomen Leijonat!

Me halusimme heti aamusta koristella kakun teeman mukaisesti, nappaa vinkit!


MM 2011 kakku:
  • täytteet ja kostutus oman maun mukaan
  • valkoista sokerimassaa
  • sinistä sokerimassaa
  • kultaista efektisävyä
Valmista kakku oman maun mukaan. Täytteeksi sopivat loistavasti jo värien mukaan esim. mustikka- ja valkosuklaamousset.

Kuorruta kakku valkoisella sokerimassalla ja pyöritä kakun alareunaan sinisestä sokerimassasta nauha.
Valmista koristeet valkoisesta ja sinisestä sokerimassasta.

Leijonat saat valmistettua näppärästi silikonimuotilla, sivele pinnalle kultaista efektisävyä.

Vielä kerran, onnea Suomen Leijonat ja ensi vuonna uusiksi!

torstai 12. toukokuuta 2011

Ylioppilaslakki

Gaudeamus igitur....ja jälleen juhlitaan tuoreita ylioppilaita!
Suosikkikakuksi jo viime keväänä nousi ylioppilaslakin muotoinen täytekakku. Annoimme vinkkejä kuukauden päivät myymälöissämme kuinka kakku valmistetaan ja koristellaan.


Leivo pyöreä kakku. Pyöristä kakun kulmia ja  muotoile se yo-lakin muotoiseksi.
Täytä kakku mieleisilläsi täytteillä.

Koristeluun ja päällystämiseen:
Päällystä kakku valkoisella sokerimassalla.
Leikkaa alareunaan mustasta sokerimassasta nauha ja lippa. Kiinnitä ne koristeliimalla.

Pyöritä valkoisesta sokerimassasta pieni pallo, litistä se ja paina siihen kuvio yhdellä koristetikulla setistä. Sivele pinnalle kullan sävyistä efektisävyä ja kiinnitä koristeliimalla lyyra paikalleen.

Koristele halutessasi lakin reuna vielä punaisella ruusulla.

Vinkki! Voit kuorruttaa lakin myös valkosuklaisella suklaakuorrutteella ja värjätä lippaosan mustalla pastavärillä, viime kesän hitti!