torstai 11. huhtikuuta 2013

Limemuffinit


Limemuffinit n.12kpl

2 kananmunaa
1,5dl sokeria
3,5dl vehnäjauhoja
200g limevalkosuklaa-rahkaa
2tl leivinjauhetta
2 limen raastettu kuori ja mehu
1dl juoksevaa margariinia

Vatkaa munat ja sokeri sekaisin. Raasta pestyt limet ja purista niiden mehu talteen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan kuoriraasteen, rahkan ja limemehun kera. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa 12 muffinivuokaan. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Koristele halutessasi värillisellä candy meltsillä tai valmiilla pursotettavalla Snip&Swirl-kuorrutteella sekä marsipaani- tai sokerikoristeilla.

Vinkki: Wiltonin uudet Colorcups muffinivuoat ovat sisäpuoleltaan foliopintaisia. Näin ollen ne säilyttävät värinsä erittäin hyvin ja pysyvät paistettaessa kauniisti koossa ilman peltiäkin.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti