torstai 22. tammikuuta 2015

Ystävänpäivä "Love 4ever" -kakku


Kakkuun (halk.26cm) tarvitset:

1kg valkoista sokerimassaa
250g mansikan makuista sokerimassaa
150g mustaa sokerimassaa
sydän-muottisetin

Kakku on kuorrutettu valkoisella sokerimassalla. Ylimääräiseen valkoiseen massaan on lisätty cmc-jauhetta, jotta siitä on saatu kestävämpää sekä nopeammin kuivuvampaa. Osasta on muotoiltu toinen hiiri sekä tehty kirjaimet, osaan on sekoitettu hiukan mustaa sokerimassaa ja tehty harmaa hiiri. Hiirten tassut, nenät sekä hännät on tehty sekoittamalla valkoiseen massaan pikkuruinen palanen punaista mansikkamassaa. Eli saat tehtyä koko kakun kolmella eri massalla.

Hiiri on loppujen lopuksi todella helppo tehdä. Tarvitsee vain muotoilla sokerimassapalasesta yhtenäinen hiiren vartalo ja lisätä pienet pallokorvat. Pallokorvien muodon saa kätevästi pallo-työvälinen avulla. Cmc-jauheesta pystyt tekemään elintarvikeliimaa, joten sen avulla saat kiinnitettyä koristeet kakkuun sekä hiirelle tarvittavat osat.



Kakkuun sopii täytteeksi mansikkamousse, joka valmistuu nopeasti ja helposti hyydykejauheen avulla. Suosittelen kokeilemaan!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti