tiistai 24. toukokuuta 2016

Neilikka minimuffinit


Neilikka minimuffinit

2 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1prk sitruunarahkaa
½-1dl maitoa
1 sitruunan raastettu kuori
 
Kuorrutus:
2dl kermaa
2dl mascarpone-juustoa
1dl tomusokeria
2rkl vaniljasokeria
Sekoita kananmunat ja sokeri keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Halutessasi voit värjätä taikinan vihreäksi. Jaa 24 mini-muffinivuokaan ja paista minimuffinipellillä uunissa 180 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää mascarpone sekä sokerit ja sekoita tasaiseksi. Värjää osa vaaleanpunaiseksi, osa violetiksi. Laita pursotuspussiin ja pursota 104 tyllan kanssa muffinien päälle kauniit neilikat.Alla tarkemmat ohjeet pursottamiseen.


2 kommenttia:

  1. Täytyisikin toi tylla hankkia, kiitos vinkistä. :)

    VastaaPoista
  2. Täytyisikin toi tylla hankkia, kiitos vinkistä. :)

    VastaaPoista