torstai 15. syyskuuta 2016

Omena-popsit


Omenapopsit 10-12kpl
n.20 kaurakeksiä
3rkl vaniljatuorejuustoa
1rkl omenasosetta
n.150g limenvihreää candy meltsiä
öljyä tai criscoa
ruskeaa sokerimassaa
royal icing lehtiä
Murskaa keksit ja sekoita tuorejuusto sekä omenasose joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. Sulata muutama candy melts-nappi. Pyörittele palloja ja kasta tikkaritikun pää sulaan candy meltsiin ennen kuin työnnät sen keksipalloon. Valmista kaikki popsit näin ja laita ne noin 30 minuutiksi jääkaappiin.  Sulata loput candy meltsit ja lisää joukkoon muutama tippa öljyä tai criscoa, jotta sulasta massasta tulee juoksevampaa. Se helpottaa popsin kuorruttamista. Kasta popsit yksitellen sulaan massaan ja koristele pienellä sokerimassapalasella ja lehdellä. Lehdet on pursotettu royal icingista etukäteen.

2 kommenttia: