Kaunis ja herkkä hortensia-kakku sopii kesäisiin juhliin syntymäpäivistä kihlajaisiin. Aikaa vievin osuus kakun syntymisessä on hortensia-kukkien teko ja ne kannattaa tehdä ainakin 2-3 päivää aikaisemmin. Näin ne kuivuvat kunnolla eivätkä hajoa kakkuun asetettaessa.
Hortensia-kakku n.6hlölle
2 kananmunan kakkupohja halk.16cm
täyte:
4-5 persikan puolikasta (tölkistä)
2,5dl flora vispiä
1dl vaniljarahkaa
0,5dl sokeria
2-3 liivatetta
persikanmehua
koristeluun:
2dl flora vispiä
0,5dl sokeria
Todella kaunis kakku! Ja kuulostaakin aivan mielettömän maukkaalta :)
VastaaPoista