Ensi sunnuntaina juhlitaan Hollywoodissa 87. Oscar gaalan merkeissä. Suomessa ei tuolla gaalalla nyt niin kovasti merkitystä ole, mutta hauskan teemajuhlan siitä saa tehtyä. Ja sopiihan kulta-valkoinen glamour muihinkin juhliin.
Netistä saa tulostettua teemaan sopivia kuvia ja niistä askarreltua kivoja koristeita pöytään.
Hollywood-muffinit saavat koristeiksi filmikelat. Ne on helppo tehdä. Tarvitset vain
- mustaa sokerimassaa
- ympyrämuotin halk. 6cm
- ympyrämuotin halk.1cm
Koristeeksi sopivat myös syötävät kultaiset tähdet.
Suolapaloiksi sopivat hauskat, pienet naposteltavat.
Mini ruiskuorten täytteenä on tuorejuustoa (afrikan paprika) sekä tuoretta paprikasilppua.
Isompien ruiskuorten täytteenä on tonnikalamajoneesi-tahnaa sekä tuoretta kurkkua.
Suolakeksien koristeena on Koskenlaskija tuorejuustosta leikattu kolmio ja oliivista muotoillut rusetti nappeineen.
Drinkeiksi sopii limu lastenjuhliin ja kuohari aikuisten. Lasin reunaan voi tehdä kivan koristeen kultaisen koristejauheen avulla. Lasin reuna kannattaa sivellä elintarvikeliimalla ja pyöritellä sitten lasia koristejauheessa. Tuota jauhetta kannattaa sipotella esim. lautaselle, jossa lasin reunaa sitten pyörittää. Lautaselta saa sitten kaadettua koristejauheen takaisin purkkiin.
Hauskat pompom-tikut tekevät drinkistä vielä juhlavamman.
VINKKI! Kultaista koristejauhetta voi ripotella ihan vähän kuohuviinilasin pohjalle ennen juoman kaatamista. Kun juoma sitten lasiin kaadetaan, kultajauhe kimaltelee siinä kauniisti. Sopii erittäin hyvin mm. hääjuhliin.
Valko-kultaiseen kerroskakkuun tarvitset:
- 1,5kg valkoista sokerimassaa
- kulta sprayta
- kultaista pitsiainetta
- kultaisia sokerihelmiä
- ei syötävää timanttinauhaa, kulta (ylimmän kakun alareuna)
- royal icing-kuorrutetta
- valkoista kukka- ja muotoilumassaa
- elintarvikeliimaa
- kultaista koristejauhetta (kukan keskusta)
Kakun kaikki kerrokset on kuorrutettu valkoisella sokerimassalla.
Alimpaan kerrokseen on tehty kultainen pitsikoriste tällä pitsimatolla.
Keskimmäinen kerros on suihkutettu kultaisella sprayllä. Se täytyy tehdä ennenkuin asettaa tuon kerroksen kakkuun. Tuon kakun alareunaan on pursotettu ohuelti royal icingia ja koristeltu kultaisin sokerihelmin.
Ylimpään kerrokseen on pursotettu royal icingilla koristekuvio ja alareunaan laitettu ei-syötävä timanttinauha.
Kakun kukat on tehty muutamaa päivää aiemmin kukka- ja muotoilumassasta. Niiden tekoon on käytetty ruusu-koristemuotteja. Keskusta on pyöreä, hiukan litistetty pallo, joka on sivelty elintarvikeliimalla ja päälle ripoteltu kultaista koristejauhetta (samaa kuin lasin reunaan laitettu).
Kukat on kiinnitetty kakkuun royal icingin avulla.
Kommentit
Lähetä kommentti