Kauniin syksyisen kakun pystyy tekemään melko yksinkertaisesti, yhden kivan muotin avulla. Comfort grip-muotti on iso ja sitä on tukeva käyttää kumimaisen pintansa ansiosta. Muotin toinen reuna on metallia ja se leikkaa hyvin piparitaikinasta sämpylätaikinaan. Muotilla voi tehdä myös sokerimassasta koristeita, lehtiä. Lehdet kannattaa tehdä ainakin muutamaa päivää ennen kiinnitystään kakkuun, jotta ovat kuivuneet muotoonsa. Lehtiä voi kuivattaa kuivatusalustoilla ja esim. rypistetyn leivinpaperin päällä. Näin niihin tulee luonnollisia muotoja. Isoihin lehtiin voi muotoilla lehtisyyt muotoilutyövälineiden avulla ja efektisävyllä voi sivellä tummaa sävyä jälkeä korostamaan.
Kommentit
Lähetä kommentti