Marmeladikuulat
24 kpl
3 dl sokeria
3 dl vettä
2 tl agar-jauhetta
muutama tippa cotton candy -makuainetta
1/3 tl sitruunahappoa
progel baby blue pastaväriä tippa
sirosokeria
Laita kattilaan sokeri, vesi ja agar-jauhe. Keitä miedolla
lämmöllä n. 15min. Nosta kattila liedeltä ja lisää makuaine, sitruunahappo sekä
pastaväri. Sekoita tasaiseksi. Aseta silikonivuoka esim. leikkuulaudan päälle,
jonka avulla ne on helppo siirtää jääkaappiin. Kaada seos vuoan koloihin ja
anna jäähtyä jääkaapissa noin 2 tuntia.
Irrota puolikkaat kuulat vuoasta esim. leivinpaperin päälle
tasainen puoli ylöspäin ja jätä huoneenlämpöön kuivumaan noin vuorokaudeksi.
Yhdistä puolikkaat ja sokeroi sirosokerilla.
Kommentit
Lähetä kommentti