Keväiset mokkapalat, koko perheen herkku


Kaikkien tykkäämä herkku, mokkapalat, ovat saaneet pintaansa keväisen kuorrutuksen.
Tällä herkulla ilahdutat nyt koko perheen.

Pellillinen mokkapaloja

3 munaa
3dl sokeria
1,5dl maitoa
4,5dl vehnäjauhoja
3rkl premium kaakaojauhetta
225g sulatettua voita

kuorrute:
n.120g sulatettua voita
6-8rkl kylmää vettä tai maitoa

pastavärejä,

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Kaada joukkoon kaikki muut ainekset ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista 250 asteessa noin 10-12 minuuttia.
Anna levyn jäähtyä ennen kuorruttamista.

Sekoita tomusokerin joukkoon sulatettu voi ja lisää vähitellen nestettä kunnes seos on paksuhkoa, pursotettavaa massaa. Jaa kuorrute 4 osaan ja värjää yksi keltaiseksi, toinen pinkiksi, kolmas persikan sävyiseksi ja neljäs jätä vaaleaksi.
Kaada seokset jokainen omaan pursotinpussiinsa, joissa on tyllat 1M, #104, #4 ja #32.
Pursota sitten kuorrutetta väri kerrallaan levylle ympäriinsä. 
Lopuksi koristele syötävillä koristerakeilla.

Nauttikaa yhdessä koko perheen kera!



Kommentit