Vadelmaiset Marmeladikuulat
24 kpl
3 dl sokeria
3 dl vettä
2 tl agar-jauhetta
2-3tl vadelma leivonta-aromia
1/3 tl sitruunahappoa
sirosokeria
Laita kattilaan sokeri, vesi ja agar-jauhe. Keitä miedolla lämmöllä n. 15min. Nosta kattila liedeltä ja lisää leivonta-aromi ja sitruunahappo. Sekoita tasaiseksi. Aseta silikonivuoka esim. leikkuulaudan päälle, jonka avulla ne on helppo siirtää jääkaappiin. Kaada seos vuoan koloihin ja anna jäähtyä jääkaapissa noin 2 tuntia.
Irrota puolikkaat kuulat vuoasta esim. leivinpaperin päälle tasainen puoli ylöspäin ja jätä huoneenlämpöön kuivumaan noin vuorokaudeksi.
Yhdistä puolikkaat ja sokeroi sirosokerilla.
Kommentit
Lähetä kommentti