Monella ruokavalio on keventynyt vuoden vaihtuessa ja nämä leipäset ovat erittäin hyvä korvike tavalliselle ruisleivälle ja sopivat loistavasti ketogeeniseen sekä vhh -ruokavaliohin. Alkuperäinen resepti löytyy ketoreseptit sivuilta.
VINKKI! Koska nämä leipäset ovat tiukkaa tavaraa, ne soveltuvat voileipäkakkuunkin kunhan ne leipoo toiseen muotoon.
Ketoreissarit
8 kpl
1dl pofiberiä
1dl hamppurouhetta
1dl pellavansiemenrouhetta
1dl erilaisia siemeniä (esim. seesam, auringonkukka)
2rkl psylliumia
2tl leivinjauhetta
1tl ksantaania
3 kananmunaa
2dl turkkilaista jogurttia
100g voita sulatettuna
Sekoita kaikki ainekset kulhossa reippaasti sekoittaen. Anna taikinan seistä hetkisen, 5-10 minuuttia.
Jaa sitten pellille, leivinpaperin päälle 8 samankokoista kekoa. Taputtele keot leipäsiksi kosteiden käsien avulla.
Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.
Suosittelen kokeilemaan. Nämä yllättävät!
Kommentit
Lähetä kommentti