sunnuntai 18. maaliskuuta 2012

Baileys Rocky Road


Aurinkoisen sunnuntain kahvitteluhetkeen voi tehdä näitä suussa sulavia suklaaherkkuja. Ne ovat todella helppo ja melko nopea valmistaa. Saat myös käytettyä Baileys-likööriä, jos sellaisen jouduit näitä varten hankkimaan.

Baileys Rocky Road
(n.10 pientä palaa)

50g suolatonta voita
3rkl Baileys likööriä
150g tummaa suklaata (yli 70%)
100g minivaahtokarkkeja
40g keksipaloja (Digestive)

Sulata suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita joukkoon Baileys. Lisää keksipalaset/-muruset ja vaahtokarkit. Sekoita massa hyvin. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään 1-2 tunniksi. Ota leivinpaperi pois, leikkaa paloiksi ja nauti. Jos herkkuja sattuu jäämään, ne säilyvät rasiassa jääkaapissa viikon verran.

2 kommenttia:

  1. Onko ideaa alkoholittomalle versiolle?

    VastaaPoista
  2. Jätät liköörin pois. ei se sen kummempaa ole.

    VastaaPoista