maanantai 18. huhtikuuta 2016

Iloinen serpentiinikakku vappuun


Tämä iloinen vappukakku syntyy helposti Renshaw:n Neon-värilajitelma sokerimassapaketin avulla. Paketissa on valmiina pirteän väriset sokerimassat 100g:n paketeissa., joista juuri saat tehtyä tämän koristelun 24-26cm kakkuun.

Kuorruta täytekakku ensin valkoisella sokerimassalla tai voikreemillä.
Kaulitse ensin pinkki sokerimassa levyksi ja leikkaa ohuita (max.leveys noin 1,5cm), kolmion mallisia suikaleita leikkauspyörän avulla. Kiinnitä suikaleet kakkuun niin etä kakku jakautuu neljään osaan eli tasaisin välein. Sen jälkeen voit tehdä ottaa toisen värin, tehdä siitä suikaleita ja kiinnittää ne vastaavasti tasaisin välein. Jatka näin eri värein kunnes kakku on lähes täynnä suikaleita.

Kakun keskelle voit tehdä värikkäitä macarons-leivoksia, joiden perusohje löytyy täältä.

Tämän kakun alle sopii Wiltonin värikäs kakkualusta enemmän kuin hyvin.


1 kommentti: