Vaniljamuffinit
1,5 dl sokeria
2 munaa
1 prk valio vaniljarahkaa
100g voita sulatettuna
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Kuorrute:
250g voita
Sekoita kaikki ainekset
keskenään tasaiseksi mahdollisimman vähällä sekoittamisella ja lusikoi taikina
muffinivuokiin muffinipellille. Paista muffineja 175 asteessa noin 15 minuuttia
kunnes ne ovat kypsiä. Nosta muffinit jäähdytysritilälle jäähtymään.
Vatkaa pehmeä voi makutomusokerin kanssa kuohkeaksi voikreemiksi. Jaa kreemi kolmeen osaan. Yksi voi olla pienempi, jätä se valkoiseksi. Toinen osa värjää Strawberry Progel-pastavärillä ja kolmas osa Burgundy progel-pastavärillä. Laita kreemit pursotinpusseihin. Valkoinen pussiin, jossa tylla #32, vaaleampi punainen (strawberry) pussiin, jossa tylla #1M ja viininpunainen (burgundy) pussiin, jossa on tylla #104. Pursota muffinit ja koristele erilaisilla koristerakeilla.
Löydät videon muffinien koristelusta You Tube -kanavaltamme.
Siinä pursotetaan voikreemillä ruusuja suoraan muffinien päälle.
Kommentit
Lähetä kommentti