torstai 13. kesäkuuta 2019

Pursotetut muffinit juhliin


Vaniljamuffinit 
1,5 dl sokeria
2 munaa
1 prk valio vaniljarahkaa
100g voita sulatettuna
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Kuorrute:
250g voita
 
Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi mahdollisimman vähällä sekoittamisella ja lusikoi taikina muffinivuokiin muffinipellille. Paista muffineja 175 asteessa noin 15 minuuttia kunnes ne ovat kypsiä. Nosta muffinit jäähdytysritilälle jäähtymään.
 
Vatkaa pehmeä voi makutomusokerin kanssa kuohkeaksi voikreemiksi. Jaa kreemi kolmeen osaan. Yksi voi olla pienempi, jätä se valkoiseksi. Toinen osa värjää Strawberry Progel-pastavärillä ja kolmas osa Burgundy progel-pastavärillä. Laita kreemit pursotinpusseihin. Valkoinen pussiin, jossa tylla #32, vaaleampi punainen (strawberry) pussiin, jossa tylla #1M ja viininpunainen (burgundy) pussiin, jossa on tylla #104. Pursota muffinit ja koristele erilaisilla koristerakeilla.

Löydät videon muffinien koristelusta You Tube -kanavaltamme.
Siinä pursotetaan voikreemillä ruusuja suoraan muffinien päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti